knobの寄り道
2013年10月6日日曜日
陳麻家
東十条駅前にある、陳麻家という中華料理屋に行ってきました。
このの売りは、陳麻飯といって、マーボー豆腐(麻辣飯)なんですが、
これが、山椒が物凄く効いていて、舌がピリピリするのですが、
いわゆる唐辛子をむちゃくちゃ入れたような、激辛ではなく、
上品な辛さというか、今までにない初めての味というか感覚なのです。
3回、賞味すべしと、店にかいてありますが、なるほど癖になりそうな味です。
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